रबि उल अल अव्वल 1446 हिजरी
फरमाने रसूल ﷺ
दरूद तुम्हारे सब गमो के लिए काफी होगा और इससे तुम्हारे गुनाह बख्श दिए जाएंगे।
- तिर्मिज़ी
मुस्लिम आबादी बढ़ने के साथ् ही हलाल फूड की बढ़ रही डिमांड हलाल फूड की जानिब बढ़ रहा गैर मुस्लिमों का रुझान
✅ लंदन : आईएनएस, इंडिया
दुनिया के सबसे बड़े हलाल फ़ूड फेस्टीवल का लंदन में 28 से 29 सितंबर को लंदन स्टेडियम में नौवें साल की तक़रीबात का इनइक़ाद किया जा रहा है। अरब न्यूज़ के मुताबिक़ मुंतज़मीन को इस साल फ़ूड फेस्टीवल में 20000 से ज़ाइद ज़ाइरीन की आमद की तवक़्क़ो है, जहां दुनिया-भर के खानों की वसीअ रेंज की नुमाइश की जाएगी।फ़ूड फेस्टीवल में पाकिस्तान समेत तुर्की, मराक़श और इंडोनेशिया की नुमाइंदगी करने वाले मुंतख़ब वेंडर्स, शेफ्स और फ़ूड स्टाल मौजूद होंगे। तक़रीब के मुंतज़मीन की कमेटी के डायरेक्टर वलीद जहांगीर ने बताया कि दुनिया-भर में मुस्लिम आबादी में मुसलसल इज़ाफे़ के बाइस हलाल फ़ूड की मसनूआत की मांग दिन-ब-दिन बढ़ती जा रही है।
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वलीद जहांगीर ने मज़ीद कहा कि हलाल फ़ूड से तैयार करदा आला ज़ौक़ और मेयारी ज़ायक़ों में बढ़ती दिलचस्पी ने ना सिर्फ मुस्लमान सारिफ़ीन बल्कि ग़ैर मुस्लिमों की तवज्जा भी हलाल खानों की तरफ़ मबज़ूल कराई है। तक़रीब में माअरूफ़ शेफ़ शख़्सियात के तैयार करदा खानों के ज़ायक़ों से मुताल्लिक़ लाईव कुकिंग शो मुनाक़िद किया जाएगा जिसकी मेज़बानी आलमी शोहरत याफ़ता शेफ़ शैलीना करेंगी। शैलीना 2012 के बीबीसी मास्टर शेफ़ प्रोग्राम की मास्टर शेफ़ ईनामयाफ़्ता हैं और आईटीवी के प्रोग्राम 'कुकिंग विद दी स्टारज़ पर खानों की रेसिपी के लिए मशहूर हैं।
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वर्ल्ड हलाल फ़ूड फेस्टीवल में माअरूफ़ शेफ़ नादिया हुसैन और बिग ज़ौ जैसी मशहूर शख़्सियात के साथ साथ नेट फ्लिक्स के अदाकारों की शिरकत भी मुतवक़्क़े है। फेस्टीवल में सेहत से मुताल्लिक़ मोबाइल हेल्थ क्लीनिक मौजूद होगा जहां आने वाले ज़ाइरीन को फ्यूचर हेल्थ से मुताल्लिक़ मुफ़ीद मश्वरों के साथ हेल्थ चैकअप कराने का मौक़ा मुहय्या किया जाएगा। फेस्टीवल के डायरेक्टर जहांगीर ने मज़ीद बताया 'हम तक़रीब में मुख़्तलिफ़ पैनल्ज के ज़रीये प्रोग्राम मुनाक़िद कर रहे हैं जिससे नए शेफ्स की हौसला-अफ़ज़ाई होगी और उन्हें ज़िंदगी के तमाम दीगर शोबों से ताल्लुक़ रखने वालों को ख़ुराक, सक़ाफ़्त, इक़दार और ज़ायक़ों से मुताल्लिक़ जानने का मौक़ा मयस्सर आएगा।फ़ूड फेस्टीवल में मुक़ामी छोटे दुकानदारों को बेहतरीन लोकेशन पर अपने स्टॉलज़ लगाने की पेशकश की गई है ताकि वो हलाल फ़ूड के साथ तैयार की गई अपनी मसनूआत की नुमाइश का बढ़-चढ़ कर तशहीर कर सकें। फेस्टीवल में 'ज़ाइक़े' के उनवान से एक मुनफ़रद प्रोग्राम मुनाक़िद किया जाएगा, जिसमें हिस्सा लेने वाले अपने तैयार करदा खाने नए ज़ायक़ों की तलाश के ख़ाहिशमंद यहां आने वाले हज़ारों ज़ाइरीन को मुनफ़रद ज़ाइक़े के पकवान पेश कर सकेंगे।
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